Quesos “Constanza”

Datos del productor

Productora: Constanza Martínez Scholls

  • Edad: 29 años
  • Experiencia: 19 años
  • Miembro INFOOD® desde: 5 de Septiembre del 2015
  • Comunidad: El Salitre, Querétaro, Querétaro

Datos del producto

Producto: Quesos frescos y madurados

PRODUCTO LIBRE DE:

  • Salmonella *(a)
  • Brucellosis

PRODUCTO QUE CONTIENE:

  • Proteína

ATRIBUTOS

  • Producto elaborado con leche local
  • Recetas reducidas en sodio
  • Tipo de producción: Artesanal

Primer análisis: 5 de Septiembre 2015

Último análisis: 10 de Noviembre 2015

*Análisis elaborados y avalados por laboratorios externos:

(a) CleanLab NOM 584268

  • queso