Quesos “Constanza”
Datos del productor
Productora: Constanza Martínez Scholls
- Edad: 29 años
- Experiencia: 19 años
- Miembro INFOOD® desde: 5 de Septiembre del 2015
- Comunidad: El Salitre, Querétaro, Querétaro
Datos del producto
Producto: Quesos frescos y madurados
PRODUCTO LIBRE DE:
- Salmonella *(a)
- Brucellosis
PRODUCTO QUE CONTIENE:
- Proteína
ATRIBUTOS
- Producto elaborado con leche local
- Recetas reducidas en sodio
- Tipo de producción: Artesanal
Primer análisis: 5 de Septiembre 2015
Último análisis: 10 de Noviembre 2015
*Análisis elaborados y avalados por laboratorios externos:
(a) CleanLab NOM 584268